一：

30包子机技术百科

问题1：什么牌的包子机好用
答：我去年在北京京美华研科技发展有限公司，购买了一台好运来牌的包子机，效果特别的，而且是一机多用，我在做包子的同时还可以做馒头和面条，他们公司联系电话：010-58492561。

问题2：包子机做出的包子口感差,面没劲道,包子蒸熟以后面很松散,粘牙求解决方
答：另外蒸好的包子凉了容易发硬，也需要泡多源进行改善。包子机加工包子配方：面粉10斤、泡多源100克、香兰素1克、温水5斤。工艺：将香兰素、泡多源、面粉依次加入水中和成面团、静止醒发30-50分钟，放入包子机成型。将包好的包子。

问题3：关于自动做包子的机器问题
答：全自动包子机现在技术都已经比较成熟了,而且机械内部工作原理都采用仿人工技术,做出的包子皮薄馅多,口感和手工包子没啥区别。包子机的价格也高低不一,主要根据性能决定,万杰全自动包子机智能化和自动化程度较高,价格在2万元左右,长期做为。

问题4：为什么用全自动包子机做老面包子面发了才蒸但蒸出来的包子会是死面请
答：另外蒸好的包子凉了容易发硬，也需要泡多源进行改善。包子机加工包子配方：面粉10斤、天喜牌泡多源100克、香兰素1克、温水5斤。工艺：将香兰素、泡多源、面粉依次加入水中和成面团、静止醒发30-50分钟，放入包子机成型。将包好。

问题5：包子机用泡多源比例是多少
答：包子机加工包子比例配方；面粉10斤、泡多源100-200克、香兰素1克、温水5斤。工艺：将香兰素、泡多源、面粉依次加入水中和成面团、静止醒发30-50分钟，放入包子机成型。将包好的包子再次醒发20-30分钟。放入蒸笼蒸30-40分钟。

问题6：旭众包子机制作包子时不伤面筋发面技术??
30包子机答：包子机加工包子配方：面粉10斤、酵母50克、泡多源50-100克、香兰素1克、改良剂80克、温水5斤。工艺：将酵母用35度温水化开拌入面粉中，再将香兰素、泡多源、改良剂、面粉依次加入和面水中，和成面团、静止常温醒发30-50。

问题7：求高人指点包子机包出来的包子和手工的有什么不同?会方便很多吗?_百
30包子机答：包子机加工包子配方（3）：面粉10斤、酵母50克、泡多源100克、改良剂80克、水5斤。工艺：将酵母用水化开拌入干面粉中，再将泡多源、改良剂、面粉依次加入和面水中，和成面团。立刻放入包子机成型，零下28-30℃速冻。蒸制。

问题8：包子机出来的生煎过速冻库出来底部开裂是怎么回事?
30包子机答：包子机出来的生煎过速冻库出来底部开裂是怎么回事？【提问】您好~这道问题问得很好，我需要一点时间编辑答案，还请您耐心等待一下。【回答】冻包子的速冻温度是-30℃~-35℃，包子在冷冻过程中，面团中的水会形成冰晶，由于。

问题9：包子机出来的生煎过速冻库出来底部开裂是怎么回事?
答：同理，包子里不论是面还是馅，里面都含有水分，在速冻的过程中，这些液态的水，形成了固态的冰，在这个过程中要吸热，同伴随着体积的增大。从理论上讲，1千克的水凝固成1千克的冰体积增大10%左【摘要】包子机出来的生煎。

问题10：包子机包的包子蒸熟以后老开口求解决
答：另外蒸好的包子凉了容易发硬，也需要泡多源进行改善。包子机加工包子配方：面粉10斤、天喜牌泡多源100克、香兰素1克、温水5斤。工艺：将香兰素、泡多源、面粉依次加入水中和成面团、静止醒发30-50分钟，放入包子机成型。将包好。

二：

30包子机技术资料

问题1：包子机包出的包子为什么蒸不好
答：主要就是因为你火候掌握的不是特别的好，建议你重新使用小火进行慢慢的，这样的话就比较好一点。

问题2：包子机做出来的包子用发酵箱温度和湿度调多少?要发多长时间
30包子机答：要根据室温来定，如果温度在20度左右醒发时间基本在30分钟，如果温度在30多左右不超过40度，基本十多分钟即可，主要还是根据包子的醒发程度来定。

问题3：包子机做出的包子露底是怎么回事?
答：工艺：将酵母用35度温水化开拌入干面粉中，再将泡多源、白糖、食用盐、柠檬酸、面粉依次加入和面水中，和成面团。放入包子机成型，然后送入醒发箱，醒发温度35-40℃，醒发时间30-50分钟，然后零下28-30℃速冻。蒸制时，先。

问题4：包子机如何做又白又软的包子?
答：【B制作包子馅】：1、将料酒、生姜拌入肉馅中。2、将酱油分三至四次慢慢倒入肉馅中，一定要边搅边倒，让肉馅充分入味。3、拌好后放入冰箱冷藏10-30分钟。（腌料）4、加高汤跟加酱油的方法一样哈。5、最后加入其他的。

问题5：全自动包子机面与馅调到多少合适?
30包子机答：如果做五十克的包子，比例是皮30克，馅20克。

问题6：我想买一台包子机,然后加工包子送各个早餐店,赚加工费
答：教您叉烧包子怎么做，如何做叉烧包子1猪肉洗净切成12厘米长、06厘米厚的片，在中火锅火煸干水分，下食盐、甜酱略微翻炒，再放白糖继续炒，待其上味后将肉片捞起放在墩子上剁成筷子头粗细的颗粒。糖汁翻炒后，将。

问题7：包子机做小笼包发面酵母比例
答：各式包子发酵面团的制作分掺水、揉面、发酵、吃碱等几个步骤。1掺水：面粉中掺水的比例一般是2比1，即一公斤面粉加05公斤左右的水，具体还应根据面粉质量，气候干湿，面粉中是否加有糖、油、蛋等而有所增减。掺水。

问题8：包子机做成的包子不理想,怎么办
30包子机答：天津包子原料:面粉5公斤,面肥500克,水25公斤,碱适量;猪肥瘦肉(3:7)4公斤,口蘑汤12公斤,酱油800克,香油400克,葱花、姜末、味精适量。制法:①将面肥用水解开,加面粉和成面团,静置发酵。②将猪肉剁(绞)成肉茸。

问题9：天天好运来卷面式包子机价格多少
答：用料鸡蛋4个韭菜1把粉条一把生抽2勺猪油1勺饺子皮30张小生煎包子的做法粉条泡软切小段…鸡蛋煎一下切丁…韭菜洗干净直接切…加入1勺猪油…这样比较香…清淡的就➕一点点。

问题10：包子店为啥不用包子机
30包子机答：第三步:醒面，把发好的面放在棉布里30分钟，然后你会发现前一秒的小包子就变成了大包子，如果你的面到了现在这一步和我说的情况差不多那就说明之前的几步都做到位了。第四步:蒸面，这一步最好用冷水，这样面团才会变。

三 ：

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