一：

食用菌的技术百科

问题1：食用菌的分类
答：食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。我们已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。世界上已被描述的真菌达12万余种，能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种，可供食用的有2000余种，能。

问题2：食用菌的功效和作用
食用菌的答：食用菌的功效1、具有抗肿瘤作用食用菌中可对肉瘤的抑制率达80—90%以上的有100余种。其中香菇多糖、灵芝多糖、姬松茸多糖、猪芩多糖均在临床上得以应用、疗效显著。2、增强人体免疫功能食用菌多糖具活性成分?有活。

问题3：食用菌的食用价值与功效
食用菌的答：食用菌的食用价值食用菌蛋白质含量高?氨基酸种类齐全且比例平衡。据分析测定食用菌蛋白质的含量(按干重计)为1937大大高于小麦、水稻、玉米、谷子等粮食作物也高于多数蔬菜水果。食用菌虽然蛋白质含量高可与肉类相媲美但是脂肪。

问题4：食用菌的五大功效
答：食用菌的五大功效1、能促进淋巴细胞的增殖，淋巴细胞的增殖可以杀死更多的致病微生物或肿瘤细胞。2、能增强巨噬细胞的吞噬力。3、能提高NK细胞(自然杀伤细胞)的活力。NK细胞是一种非特异性的自然杀伤细胞，可不经诱导而。

问题5：食用菌的功效与作用
答：食用菌的功效一、具有健胃养胃作用猴头菇可利五脏，助消化，其药理表明对治疗消化不良、消化道恶性肿瘤、胃及十二指肠溃疡有较好疗效。平菇有益气杀虫作用，对肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、尿道结石、胆结石有防治。

问题6：食用菌是什么
食用菌的答：食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。食用菌可供人类食用的大型真菌。具体地说食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类。

问题7：食用菌的食用功效和食用菌的药用功效
答：食用菌的食用功效1、具健胃养胃作用猴头菇可利五脏?助消化?其药理表明对治疗消化不良、消化道恶性肿瘤、胃及十二指肠溃疡有较好疗效。平菇有益气杀虫作用?对肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、尿道结石、胆结石有防治。

问题8：常见食用菌种类
食用菌的答：常见食用菌有：香菇、木耳、草菇、杏鲍菇、猴头菇等。香菇香菇是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，营养丰富。是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。木耳木耳既可野生又可以人工培植。

问题9：食用菌分类
答：这三种产品总和为18789吨，仅占列表统计的食用菌27个品种总产量。682万吨的011%，产量极为稀少，身价不凡。因此，对于茵根性和昆虫性野生食用菌的人工培育，实现可持续利用，一直是世界的难题和创新研究的焦点。

问题10：常见食用菌种类有哪些
食用菌的答：1、香菇：香菇多糖和香菇嘌呤能提高T细胞的活力，可增强人体体液免疫功能。2、金针菇：富含赖氨酸和精氨酸，能增强机体免疫能力，同时金针菇含有的大量膳食纤维可以增加胃肠蠕动，预防胃肠道癌症等疾病。3、姬菇：含有抗肿瘤细胞。

二：

食用菌的技术资料

问题1：食用菌有哪些
答：食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。我们已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。世界上已被描述的真菌达12万余种，能形成大型子实体或菌核组织的达6000余种，可供食用的有2000余种，能。

问题2：食用菌有哪些?
答：食用菌是一类营养丰富、味美可口的真菌，它们绝大部分属于担子菌，其可食部分是子实体。最常见的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、平菇、木耳、银耳、金针菇等等。我们来谈谈最常见的食用菌。这些微生物中的“巨人”原本是生长在肥沃。

问题3：对食用菌的认识
答：食用菌（ediblefungi）人类食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：。

问题4：常见食用菌种类有哪些
答：食用菌的种类都有哪些?一说起食用菌,可能很多朋友都会想到香菇、木耳、银耳、猴头菇这些。下面Sara我给大家分享了食用菌种类名称及图片,一起来了解一下吧!常见食用菌种类名称及图片食用菌的种类非常多,常见的有香菇、木耳、草菇、平菇。

问题5：食用菌类
食用菌的答：（1）食用意义上的分类①食用种类人工栽培的种类多是作为食物直接食用，采集的野生菌也多是如此，这占食用菌的大多数。如人工栽培的香菇、双孢菇、木耳等；野生的牛肝菌、鸡油菌等。②药用种类是指子实体或菌丝体直接或。

问题6：食用菌的营养类型有哪些?
答：（3）共生。与相应生物生活在一起，形成互利互惠、相互依存关系的菌为共生菌。食用菌与某些植物、动物及真菌之间都存在着共生现象。菌根菌是食用菌与植物共生的典型代表；食用菌的菌丝与植物根结合成复合体——菌根。菌根能分泌。

问题7：谁说一下食用菌是怎样的?
答：有些国家还建成了年产鲜菇千吨以上的菇厂，还发展了既供观赏又供食品的家庭种菇和用菌丝体液体发酵生产食品添加剂的技术21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一2005年中国食用菌的总产量达1200万吨，居世界第一，据。

问题8：什么是食用菌,它有多少种类?
答：食用菌（ediblefungi）人类食用的大型真菌。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：。

问题9：当地常见的食用菌种类有哪些?
答：世界已知食用菌（包括药用菌）大约有2000多种。目前已经进行人工栽培或实验栽培的食用菌种类有200多种，其中包括已经进行大规模栽培的香菇、滑菇、黄伞、平菇、红平菇、榆黄蘑、姬菇、秀珍菇、鲍鱼菇、元蘑、凤尾菇、杏鲍菇、白灵。

问题10：食用菌是什么东西
食用菌的答：食用菌的药用保健价值有:①抗癌作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。此外栗蘑中富含的有机硒，可作补硒食品，若长期食用。

三 ：

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